薄公英菜拖

薄公英菜拖的做法步骤

1.肥大的蒲公英，看起来不错，我妈妈拿过来的时候已经洗过了。

2.将蒲公英去根，洗净淋水。

3.坐锅烧水，将蒲公英焯水。

4.过凉后挤去水份，准备半个西葫芦。

5.蒲公英切碎，西葫芦刨丝，加上盐抓腌后放上面粉。

6.面粉的量自行把握，以可以成团为度。

7.平底锅刷油烧热，放上拌好的糊糊。8、

8.小火烙着，中间翻面，需要时淋上烹调油。

9.烙好出锅，配点什么酱吃也是很美的。

小窍门&温馨提示

1、纯蒲公英碎加蛋和面粉煎出来也很好吃的。
2、比较原始的吃法，加上些调料也是可以的。